Jak a kdy sbírat bylinky?

Chtěli byste si nasbírat bylinky do Vaší domácí lékárničky, na čaj, odvar či koření?
Máme pro Vás pár tipů, jak a kdy bylinky sbírat, aby měly co největší účinek, a jak
bylinky správně uchovávat.

Bylinkami se naši předkové léčili již před více než 60 000 lety. V dnešní uspěchané době
jsou však tyto dary přírody často opomíjené a mnohdy ani nevíme, jak s nimi správně
nakládat. Pojďme se tedy na chvíli vrátit zpátky v čase a podívat se na kouzlo bylinek blíže.

Jaké bylinky sbírat?
Vždy sbírejte pouze bylinky, které dobře znáte. Pokud potkáte bylinku, kterou neznáte, jděte
raději dál. Případně si pořiďte herbář a byliny si nastudujte. Můžete využít i náš online
herbář se základními bylinkami a užitečnými informacemi. 

Kdy sbírat bylinky?
Nejdříve je dobré si předem zjistit o bylince, kterou chceme sbírat, informace a těmi se poté
řídit, jelikož každá bylinka je jedinečná a zastává jiná pravidla při jejím sběru. Obecně lze ale
říci, že sbíráme jen zdravé neuvadající rostlinky v plném rozkvětu za slunečného dne a
ideálně kolem poledne - to už totiž dávno opadla ranní rosa a účinky bývají nejsilnější.
Kořeny však sbíráme ráno nebo večer a to brzy na jaře nebo na podzim.

Kde sbírat bylinky?
Doporučujeme sbírat mimo město nebo alespoň mimo okolí silnic. Také nesbíráme ve
znečištěném prostředí (není tedy vhodné ani místo v blízkosti továren či skládek).

Do čeho sbírat bylinky?
Ideálně do proutěného košíku nebo do bavlněné či plátěné látky. Důležité je, aby rostlinky
mohly dýchat a nezapařily se (není proto v žádném případě vhodný igelitový sáček či
taška!).

Jak sušit bylinky?
Po sběru bylinky očistíme (ale neoplachujeme!), nastříháme či nařežeme a rovnoměrně
rozprostřeme na síto, které umístíme na suché a teplé místo s přítmím. Můžeme použít
místo síta i čtvrtku bílého papíru, ale určitě nejsou vhodné pro sušení noviny. V průběhu
sušení je dobré rostlinky kontrolovat a pravidelně obracet.

Jak bylinky uchovávat?
Vzpomínáte si na pohádky, ve kterých babky kořenářky měly zavěšené pytlíky s kořením a
samotné rostlinky na šňůře v kuchyni? Tak tento způsob není úplně ideální. Bylinky dům sice
provoní a máte je vždy při ruce, avšak v kuchyni bývá vlhko a tím by ztratily aromatické látky.
V každém případě by se bylinky měly skladovat v tmavé skleněné či plastové nádobě.
Nejsou zcela vhodné plátěné ani papírové pytlíky. Nezapomeňte si hlavně každou nádobu
popsat, ať se Vám bylinky nepopletou.

Na co si dát pozor?
Je důležité pustit se do zpracování bylin co nejdříve po sběru, jinak se to projeví na jejich
kvalitě. Pusťte se tedy do sušení ideálně do hodiny po příchodu domů.

Při sběru pichlavých rostlin mějte po ruce vždy ochranné rukavice.

Myslete na to, že příroda nám dává bylinky a rostlinky zadarmo. Nasbírejte si jich proto vždy
jen tolik, kolik opravdu potřebujete. A pokud jich roste více na jednom místě, vždy nějakou
ponechejte, aby se mohla dále rozrůstat.

V chráněných oblastech je sběr bylin zakázán, dbejte na jejich ochranu a respektujte to.

Mějte úctu k přírodě! - neplýtvejte bylinkami, pokud Vám nějaké nevejdou na síto či do
krabice, zužitkujte je (zde odkaz na článek Využití bylin), nebo obdarujte své blízké.

Můžete si samozřejmě bylinky, směsi a výrobky z nich koupit na našem e-shopu už hotové,
připravené a zabalené. Ale garantujeme Vám, že vlastní sběr bylinek je ještě zábavnější a z
následného užívání budete mít o to větší radost.